Кухня со всего мира от Sani Resorts

С 9 по 18 мая на курорте Sani Resort, в Халкидиках, вот уже в девятый раз состоится уникальный гастрономический фестиваль Sani Gourmet. В этом году тематикой мероприятия станет “Великий шёлковый путь: из Пекина до Рима”, а это означает, что, помимо внимания к мировой кухне, организаторы сделают особый акцент на евро-азиатскую культуру, историю и особенности их кулинарного искусства так популярного во всём мире. Sani Gourmet постарается представить лучшие примеры смешения разных культур, природных богатств Азии и Европы, а также технологии приготовления и вековой опыт с точки зрения гастрономии, и подарит гостям настоящий “вкусный праздник”.

Вас ждёт знакомство с кулинарным наследием стран, которые входили в так называемый «Великий Шелковый Путь», начинавшегося в Пекине, а заканчивавшегося в Риме, и охватывающего такие страны, как Китай, Индия, Иран, Турция, Греция, Италия. Исторически рис, соя, вермишель и макароны – всё это лишь малая часть продуктов, которые продавались по “Шелковому Пути” и в последствии оказали огромное влияние на гастрономическую культуру многих стран.

Каково было на самом деле воздействие Азии на Европу? Как рис входил в рецепты блюд европейской кухни? Используем ли мы те же самые приправы так, как их используют на Востоке? Какие существуют сходства и различия в европейской и азиатской культурах приготовления? – ответы на эти и другие не менее интересные вопросы можно будет узнать от настоящих профессионалов своего дела – знаменитых шеф-поваров с мировым именем, которых гости смогут лично встретить на Фестивале Sani Gourmet, а также отведать их гастрономические деликатесы!